Période : Moyen Age, Xème
Niveau : cycle 1 et cycle 2 au collège
Coût fournitures par enfant : 2,00€
Matériaux et matériel : livrets-coloriages, livrets-jeu, plantes et épices
Description : Cycle 1 : Découverte de plantes et épices utilisées au 10ème siècle. Livret de coloriages pour identifier des plantes et réalisation d'un biscuit au safran.
Cycle 2 : Alimentation pour les trois ordres. Focus sur l'organisation de la vie monastique : les repas des moines au long de l'année et selon les célébrations. Livret de jeu : personnages (paysan, seigneur et moine) ; définir qui mangeait quoi ?
Cycle 3 : Réalisation d'un herbier. L'alimentation dans une abbaye, des champs et jardins au réfectoire. Comprendre l'utilisation plutôt médicinale des plantes. Identifier les plantes à l'aide de rébus et devinettes.
(Des préparations culinaires peuvent être réalisées en classe sur demande pour cycle 2 et 3)
